魔芋丝怎么做好吃又简单（魔芋丝像我这样做，酸辣开胃）

这道菜就是酸辣拌魔芋丝，其实也可以说是凉拌魔芋丝，不管它叫什么，这道菜绝对是好吃的，而且它还低卡烧油的，还很适合减肥的朋友尝试哦。

我们将买回来的魔芋丝结先在开水中焯一下水，大约需要一分钟即可，然后就可以捞出来了，碗中放入蒜末，葱花末，小米椒末，白芝麻，再加入一勺生抽，一勺蚝油，量勺陈醋，少许食盐和鸡精，白糖，搅拌均匀备用。

然后我们再切一些黄瓜丝，胡萝卜丝，将胡萝卜丝放水中焯一下水，然后将魔芋丝和黄瓜丝这些都放在料碗中，再来点香菜就更完美了。热爱香菜的小厨，怎么可能少得了这美味的香菜呢，将其所有的食材都搅拌均匀之后就可以开吃了。