100次浏览 发布时间：2024-11-08 08:17:31
1、嘟柿，是杜鹃花科越橘属植物，也被称为蓝莓、蓝梅、笃斯等。还有一个很有诗意的学名笃斯越橘，遍布大小兴安岭 。 都柿的果实呈深蓝色，表面有一层白霜，外形小巧，直径约为0.5-1厘米，口感略酸微甜，有浓郁的果香味，拌白糖吃口感更好。八月中旬开始采摘，采摘期大约一个月。
野生蓝莓
2、黑加仑，学名黑茶藨（pāo）子，又称为黑穗醋栗或黑豆果，是茶藨子科茶藨子属的落叶直立灌木。分布在中国黑龙江全境，常野生于湿润谷底、沟边或坡地云杉林或亚高山草甸。果实近圆形，直径8-10 (14) 毫米，熟时黑色，疏生腺体。果期7-8月，酸甜适中，带有清香。可以食用。也可以加工成果汁，果酱等食品。牡丹江市酿有黑加仑酒。
黑加仑
野生黑加仑
3、蔓越莓（蔓越橘）， 是杜鹃花科越橘属草本植物，叶子为圆形或倒卵形；花呈白色或淡红色，是钟状；浆果呈球形是紫红色。 蔓越莓的花期在9～10月，果期在11月以后至次年8月，名称来源于它的原称“鹤莓”，因为蔓越莓的花朵很像鹤的头和嘴。 在中国的大兴安岭地区、黑龙江省佳木斯市抚远市也比较常见。蔓越莓属于常见水果中抗氧化能力较高的水果，而且产品形式丰富，经济价值较高，如鲜果、冻果、切片、粉、果汁、调味酱等。
抚远蔓越莓
抚远蔓越莓
4、蓝靛果，又叫黑瞎子果、山茄子果，忍冬科忍冬属落叶灌木植物。花期5-6月，果期8-9月。常生长于落叶林下或林缘荫处灌木丛中。蓝靛果成熟之后味道酸酸甜甜，可以直接当成水果食用，也可以制作成果酱。勃利县蓝靛果比较出名。
5、五味子 ，木兰科科五味子属落叶木质藤本。 小浆果为红色，球形或倒卵圆形，果皮具不明显腺点。花期5-7月，果期7-10月。黑龙江省全境皆可生长，常见海拔1200-1700米的沟谷、溪旁、山坡。果实不能食用，可做药材。铁力北五味子，黑龙江省铁力市特产。中国国家地理标志保护产品。
铁力北五味子
铁力北五味子
6、红豆，学名越橘、又叫牙格达，温普。是杜鹃花科越橘属矮小灌木，浆果球形，紫红色；花期6~7月；果期8~9月。 分布在中国分布于黑龙江、吉林、新疆等地。 越橘性喜温暖的凉爽气候，能耐寒冷，常生于亚寒带的针叶林下，因而性喜散射光照，怕烈日曝晒。 果可食用，味酸甜。黑龙江省数最北点漠河最多。
红豆
红豆
