100次浏览 发布时间：2025-01-25 01:53:53
准备食材如下
排骨500克
土豆2个
香叶2片
桂皮1块
八角3个
冰糖6粒
先把排骨洗干净，然后凉水下锅
加入适量料酒，葱，姜焯水
捞出排骨洗干净
起锅烧油，放入适量冰糖，等冰糖都化了加入排骨翻炒均匀
加入葱姜，准备的香叶，八角，桂皮个一勺生抽，老抽，蚝油，翻炒均匀
加入清水没过排骨，大火开锅转小火炖25分钟左右
加入适量盐，放入土豆，继续炖10分钟左右
土豆熟透，大火收汁
美味的红烧排骨炖土豆出锅了
